技術文章－諸城市迪凱工業裝備有限公司

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辣椒醬巴氏殺菌機：讓食品更安全、更長久保存的利器食品安全一直是人們關注的重點之一，而針對液態食品的高溫殺菌技術在這方面功不可沒。隨著現代科技的發展，辣椒醬巴氏殺菌機應運而生，成為液態食品加工行業中的一項關鍵技術。它利用高溫短時間殺菌的原理，可有效抑制細菌滋生，延長液態食品的保質期，從而保證了食品的安全性和品質。1、殺菌效率高：采用高溫短時間的殺菌方式，能夠在短時間內殺死微生物，殺菌效率高。2、保質期長：經過巴氏殺菌的食品品質穩定，保質期相對較長，適合長途運輸和儲存。3、經濟實用：相對于其他殺菌方式，巴氏殺菌機可以更加節省時...

6-14 2023
凈菜加工流水線設備包含哪些凈菜加工生產流水線設備主要由蔬菜清洗機、漂燙機、冷卻機、風干機等設備組成。蔬菜清洗機：蔬菜清洗機是清洗設備，起到清洗作用；漂燙機：漂燙機是漂燙設備，起到殺青作用；冷卻機：冷卻機是冷卻設備，起到降溫作用。風干機：風干機是除水設備，起到去除水份作用。凈菜加工生產流水線主要由清洗機、漂燙機、冷卻機、風干機等設備組成，具體如下：1、蔬菜清洗機：蔬菜清洗機是清洗設備，起到清洗作用，工作原理是把蔬菜在水里浸泡、漂洗，去掉表面的泥土污物等；2、漂燙機：漂燙機是漂燙設備，起到漂燙/殺青作用，...

6-8 2023
蔬菜氣泡清洗機如何選購蔬菜氣泡清洗機在選購時要注意規格型號、是否帶覆壓帶、衛生是否便于清理等方面的要求。1、注意規格型號的選擇：如果選擇大了會造成能耗如水、電等方面的浪費，選小了，滿足不了自我產能的需求，一般情況下，選擇時可以把產量要求和清洗后達到的標準要求提供給制造單位，然后制造單位即可以根據這些參數計算匹配出需要的果蔬清洗機的長度、寬度，規格就出來了。2、注意是否帶覆壓帶：一般情況下物料要清洗干凈，需要全部浸到水里，而有些物料是漂浮的，如果沒有其他外力作用是浸不到水里去的，這種情況下就需要帶覆...

5-23 2023
苦菜氣泡清洗機有哪些型號苦菜氣泡清洗機分為常規型、帶臭氧殺菌型等不同種類，不同類型的產品其型號也不相同。1、常規類型常用的尺寸如下：尺寸1：長（毫米）x寬（毫米）x高（毫米）=3000x1500x1250。尺寸2：長（毫米）x寬（毫米）x高（毫米）=4000x1500x1250。尺寸3：長（毫米）x寬（毫米）x高（毫米）=5000x1700x1250。尺寸4：長（毫米）x寬（毫米）x高（毫米）=6000x1700x1250。2、帶臭氧殺菌類型常用的尺寸如下：尺寸1：長（毫米）x寬（毫米）x高（毫米）...

5-17 2023
電加熱行星攪拌炒鍋的使用方法電加熱行星攪拌炒鍋的操作流程主要有加導熱油、接電源、設定參數、啟動、停止等幾步，具體操作如下：1、加導熱油：第一個步驟的具體操作流程，從加油口處往夾層內加注導熱油，至溢流口溢出，此時停止加注，并擰上加注口蓋帽；2、接電源：第二個步驟的具體操作流程，將三相電源線連接到控制箱內對應接線柱上，并擰緊壓線螺絲，防止線頭脫落；3、設定參數：第三個步驟的具體操作流程，設定加熱溫度和攪拌速度，根據自己需要，調整溫控儀設定需要的溫度，調整調速器設定需要的轉速；4、啟動：第四個步驟的具體操作流...

5-8 2023
洗蹄機有哪些規格洗蹄機也叫清洗機、毛刷清洗機、毛刷去皮機等，可以用來洗根莖類蔬菜，如土豆、蘿卜、蓮藕等，也可用來洗肉類，如豬蹄、羊蹄等，還可用來洗海鮮，如海蠣子、海虹等從結構型式，洗蹄機分為立式、臥式等不同種類，不同類型的產品其型號也不相同。1、洗蹄機：立式類型的產品尺寸如下：尺寸1：長（毫米）x寬（毫米）x高（毫米）=1600x750x1150。尺寸2：長（毫米）x寬（毫米）x高（毫米）=1900x750x1150。尺寸3：長（毫米）x寬（毫米）x高（毫米）=2200x750x1150。2...

5-4 2023
蒸汽加熱夾層鍋結構是什么蒸汽加熱夾層鍋主要由內膽、外膽、架體、電控系統等結構組成，內膽：主要作用是盛放食品，外膽：主要作用是在內膽的外面，用來通蒸汽；架體主要用來承載所有部件和系統，電控系統：主要控制加熱系統和出料。蒸汽加熱夾層鍋主要由內膽、外膽、架體、電控系統等結構組成，具體如下：1、內膽：內膽是夾層鍋的主要部件，主要作用一是起盛放食品作用，二是與外膽中間形成一個密閉夾層，2、外膽：外膽是夾層鍋的主要部件，中間形成的夾層主要作用用來通蒸汽，其工作原理是蒸汽從外部通入夾層內，從而給鍋的內膽以及物料提...

4-20 2023
油面筋切胚機的結構與工作原理油面筋切胚機是油面筋批量生產中關鍵的加工設備，油面筋加工設備有：和面機、著漿機、切胚機、油炸機、油炸流水線等切胚機的組成部分有：支撐架體、入料裝置、成型裝置、切斷裝置、液壓系統等油面筋切胚機的工作原理：1、把生筋放入切胚機的料倉中2、啟動液壓系統，生筋在密閉的空間中被壓縮擠壓到面筋球成型模中，3、擠壓完成，切斷裝置開始工作，把模具外的部分分開4、開啟成型裝置的外蓋，油面筋成型并出料完成，一次成型完成5、關好蓋子，循環上述動作，可以進行第二次成型、第三次成型等

4-4 2023

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