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根莖類和葉菜類合并凈菜加工生產一條線

更新時間:2018-10-12 點擊次數:2522 發布人:真空油炸機廠家

隨著凈菜加工行業的興起,很多配餐公司也在漸漸的將毛菜配送轉變為凈菜配送??墒浅跗谟捎谫Y金有限,希望降低成本,因為凈菜的特點,無法實現一次性幾天那種長時間的配送,只能當天產出當天配送,才能保證凈菜的質量,所以運輸成本降不下來。因而小本創業的老板們想從設備生產線上省點成本,把根莖類的生產線和葉菜類的生產線和并在一起。

凈菜加工生產線,根據客戶的需要和可以做成各種各樣的組合,以客戶的實際需要為準。這次總結的凈菜加工的生產線根莖類和葉菜類的組合案例如下 :

凈菜加工一條線

根莖類蔬菜凈菜加工流程: 首先倒入毛輥去皮清洗機去皮清洗,之后經過提升式輸送帶,進入中間帶輸送帶式的工位分揀臺,經過人工將一些大的窟窿或者壞掉的挖掉,然后通過中間的輸送帶進入氣泡清洗機,經過氣泡清洗機的清洗之后隨輸送帶掉進振動篩,在振動篩處經過震動瀝水,人工將根莖類蔬菜扔進根莖類切菜機。根莖類切菜機一機三盤,有丁盤,絲盤,片盤,可以根據需要選擇刀盤。切出來的 丁/絲/片,直接掉到輸送帶上,經輸送帶提升送入渦流清洗機。在組高的渦流清洗機上實現臭氧殺菌,然后經過第二組渦流清洗機再清洗一遍,清洗的同時減少臭氧的氣味,包裝即可配送。

葉菜類蔬菜凈菜加工流程:是從輸送帶式的分揀臺處開始,其他環節一樣,只是在切菜機處更換換成葉菜類的切菜機。

這樣這套線可以實現根莖類和葉菜類合并凈菜加工一條線生產,適合產量較小的老板們,降低了成本同時滿足生產需求。

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