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全自動預制菜清洗加工成套設備

型號:DK-6000

產品時間:2024-03-25

簡要描述:

預制菜是針對餐飲流行趨勢,家宴大菜制菜程序繁雜特點,運用現代標準化流水作業,對菜品原料進行前期準備工作,簡化制作步驟,經過衛生、科學包裝,再通過加熱或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品。
全自動預制菜清洗加工成套設備主要包括:清洗風干設備、鹵煮設備、炒制設備、冷卻設備、包裝設備等等。

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詳細介紹

     預制菜生產線是借鑒有關成熟的預制菜加工理念,生產的一條完整的預制菜生產線,蔬菜經過切割,清洗 ,殺菌,包裝并且經過嚴格的檢驗后,以小包裝形式向市場供貨或以大包裝形式直接流向市場。該流水線是集省時、省力、節水節電、干凈衛生,對蔬菜不造成損害,做到無損傷加工。在提高產量的同時降低人工勞動力,更加節省成本從而增加利潤。設備外觀簡單大方、占地面積小,可連續工作,工作產量高、產品出廠前經過嚴格檢驗和反復試機,不但保證設備質量更加安全可靠經濟實用。預制菜生產線每臺設備都是整機發貨,不拆卸,按順序擺放就可以,安裝簡單,接通電源后即可工作、操作簡易不需技術省去繁瑣的人員培訓可直接投入生產,維護方便能耗低。.此設備均采用食品級不銹鋼304和食品級201材質制造,堅固耐用不會對蔬菜造成污染及損傷。

     諸城市迪凱工業裝備有限公司針對不同種類的菜品,研發不同的自動預制菜清洗加工成套設備,主要包括:清洗風干設備、鹵煮設備、炒制設備、冷卻設備、包裝設備等等。

     

    蔬菜加工處理:浸泡提升機、人工分選臺、果蔬去皮機切菜機、球根徑類蔬菜切割切菜機、葉菜類切菜機、蔬菜氣泡清洗機、振動機、臭氧殺菌機、洗菜機、蔬菜脫水...

      肉類加工處理:解凍池、凍肉刨肉機、提升機、凍肉絞肉機、打漿機、鋸骨機、切塊機、切片機、絞肉機、切肉丁機等等。

      全自動預制菜清洗加工成套設備有包裝機設備、灌裝機設備、收縮包裝機設備、枕式包裝機設備、鋁箔盒灌裝封口機設備等等

      烹飪設備:漂燙鍋、炒鍋、自動炒菜機、熬湯爐等等。 面食類:和面機、壓面機、餃子機、餛飩機、包子機、饅頭機等等。 米飯加工設備:蒸箱、自動米飯生產線。


    預制菜品種有多種,主要的見下面:

   

預制菜.jpg

比較有代表性的加工流水線設備如下:

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